SENESTE NYTPOLITIKERHVERVKULTUR & FORBRUGØKONOMIMAGASINER

Den kriblende have - Radio Update Den kriblende have

KULTUR OG FORBRUG:

Af: Hanne Bærentzen
Radio Updates magasin redaktør.

Orme, bænkebidere, tusindben, fluer, hvepse, biller – og mange, mange flere små (nogle helt bittesmå) kriblende og krablende væsener - det er dem Dave Goulson skriver om i sin bog.

mange, mange flere små (nogle helt bittesmå) kriblende og krablende væsener er overalt på og i jorden under vores fødder – og hvis nogen tror, at de er komplet ligegyldige for os, så tager de fejl, for måske krydsfeltet mellem de mange små kriblende dyr og de planter de lever af og med har været selve motoren i evolutionen? Det kommer vi tilbage til.

Hvis man har en have, hvor man har mulighed for at iagttage orme, bier og ørentviste og mange andre, så er man heldig mener Dave Coulson, som i bogen fortæller om sin egen have på knap 10.000 m2 i Sussex i det sydlige England. I kapitel efter kapitel åbner han med udgangspunkt i denne have for sin begejstrede viden om planter og insekter – og til en start: er der nogen haveejer, der ikke gerne vil af med ukrudtsplanter i sin have? Let nok! Du skal bare omdøbe dem alle sammen til ’vilde blomster’. Simpelt og genialt. Han gør dog enkelte undtagelser med et par stygge invasive vækster som kæmpebjørneklo og navnlig japansk pileurt.

Hvert kapitel indledes med en opskrift på typisk noget lækkert som kage eller marmelade – alt naturligvis med råvarer fra egen have, hvis man er så heldig. Kapitlet om græsplænen har overskriften Haveengen . Slå græs så sjældent som muligt – og fremfor alt: sprøjt aldrig ALDRIG med kemikalier. Det er budskabet, men naturligvis er der en masse fine fortællinger og råd. En videnskabelig undersøgelse viser, at der i enhver græsplæne, som ikke er helt nyanlagt, findes et væld af planter, der bare tvinges til at gro vandret via forgrenede jordstængler, når plænen bliver slået, men ved den mindste chance bryder op fra jorden og sætter blomster. Prøv selv – foråret er den helt rigtige sæson for i det mindste at vente med at slå græsset. Goulson fortæller om sine eksperimenter med en plante, liden skjaller (som nærværende anmelder aldrig før har hørt om). Den skulle være formidabel til at genetablere en blomstereng og forfatteren dokumenterer teorien ud fra hollandske, gennemførte forsøg.

Ørentviste i min æblehave – indledes med en opskrift på (selvfølgelig) æblecider. Derpå handler det om ørentvistene, der jo ikke har det allerbedste ry. Men det burde de have, får vi at vide, for et omhyggeligt gennemført forsøg har vist, at hvis disse insekter holdes væk fra æbletræer, sker der en tredobling af antallet af bladlus på træerne.

Biernes summen er sød musik i Goulsons ører og specielt humlebien har hans store interesse og han har i dette kapitel mange sider om disse fascinerende insekters liv. Han har i sin egen have gjort meget for at tiltrække navnlig humlebier, men også forskellige andre bier – der findes mange flere slægter af bier end i hvert fald undertegnede anede. De sidste adskillige år har budt på alarmerende nyheder om tilbagegang i bi-bestandene i alverdens lande. Men måske behøver vi slet ikke at være bekymrede, skriver Goulson – øh, ikke det? Hjælpen er lige ved hånden, fortsætter han ironisk, for bier kan snart erstattes med robotter, sådan som man kan læse i videnskabelige artikler af forskere fra f.eks. Japan og USA. Her foreslås det at lade små flyvende miniaturerobotter erstatte bier. Goulson argumenterer overbevisende for det håbløse i dette projekt, som han betegner som ’ren hybris’, hvis man vil erstatte verdens i tusindvis af milliarder af bier med robotter. ”Hvad er det for en verden, vi så vil ende med? ”, spørg han retorisk. ”Er vi altid nødt til at finde tekniske løsninger på de problemer, vi skaber, når den enkle naturlige løsning er lige for øjnene af os? ” Så er det bedre at passe godt på bierne, der trods alt har mere end 120 millioner års evolutionær kreativitet bag sig.

Myrerne udnævnes til at være de indiskutabelt mest succesrige dyr på Jorden – blandt andet i kraft af deres antal, som er antallet af mennesker ganget med en million. Men ikke bare det: de lever i komplekse samfund med tydelig arbejdsdeling. Og de holder husdyr, ja, de gør! Husdyrene er bladlus, som myrerne kan ’malke’ for den sukkerholdige såkaldte ’honningdug’, som lusene producerer. Tror du naturen er harmonisk? Så er disillusionen lige om hjørnet, for myrernes værste fjende er andre myrer, og de udkæmper drabelige krige. ”Hvis myrer var i besiddelse af atomvåben, ville de sandsynligvis udslette Jorden på en uge” – her citeres to amerikanske ledende forskere i myrer. Ligesom bierne har myrerne været her allerede på dinosaurernes tid – og myrerne vil sandsynligvis stadig myldre på jorden længe efter, vi selv er væk, slutter Goulson dette kapitel.

Regnormenes forfædre har i godt en halv milliard år bugtet sig på havbunden – og de var måske de allertidligste til at orme sig op på det tørre land, hvor de stadig har en afgørende vigtig rolle for at omdanne forrådnende organisk materiale til frugtbar jord - de spiser/suger det ind i den ene ende og udskiller det i den anden ende som næringsrig jord – beregninger viser op mod 4,5 kg pr. orm pr år. Forfatterens begejstring for regnorme er stor, og man forstår det godt, når man læser om, hvor vigtige disse beskedne væseners arbejde er for alle afgrøder – også i vores haver, hvor regnormen kan løsne selv hård jord, når den med et pres svarende til 100 gange egen vægt bryder en ny gang.

Hvordan var nu det med evolutionen og dens motor? Jo, dyr og planter har i 400 millioner år eksisteret side om side på landjorden, hvor insekter spiser planter, og planter forsvarer sig ved at udvikle stoffer, som på mere eller mindre snedige måder gør dem giftige for insekter at spise. Nogle insekter svarer igen f.eks. ved at udvikle kemiske reaktioner, der omdanner en bestemt plantes gift til noget for insektet uskadeligt. Netop dette insekt får så en kæmpe konkurrencefordel fremfor alle andre insekter i forbindelse med netop denne bestemte plante. Andre insekter udvikler naturligvis andre tilsvarende mutationer i forbindelse med andre planter – og i løbet af årmillionerne har vi så fået en lang, lang række specialiserede symbioser mellem planter og insekter. Krydderurter er eksempler på planter, der smager stærkt, men godt for mennesker, men kun kan spises af enkelte insektarter. Planterne er næsten allermest snedige – for selvom de prøver at forgifte de insekter, der vil spise dem, så er der ingen gift i deres nektar – her er insekter velkomne, for de skal jo netop have deres service til at sprede plantens pollen.

Naturen genbruger alting, skriver Goulson i kapitlet Livets cyklus. Her er pointen først og fremmest rådet om at lave sin egen kompost – det er virkelig nemt, men en række gode råd og idéer kan man altid bruge – og forfatteren er som sædvanlig leveringsdygtig ud fra erfaringer i egen have. Det handler om et fornuftigt forhold mellem kulstof og nitrogen (C overfor N) – der er mange detaljer i rådene her. Så her skal bare nævnes, at visne blade fra løvtræer har det næsten perfekte C:N forhold og giver en ’skøn bladkompost’! Tænk, at nogen river alle de visne blade sammen og kører sækkefulde på genbrugspladsen…..

Som det nok er fremgået af ovenstående er denne anmelder begejstret! Det er faktisk i store træk anmelderens egen godt 2000 m2 store sommerhushave, der (i al beskedenhed) allerede lever op til mange af Goulsons principper og anbefalinger. Udover praktiske erfaringer fra sin egen have har Goulson solid basis i sin forskning som professor i biologi ved Sussex University, og han beskriver rundhåndet andre forskeres resultater – og desuden en del dedikerede amatørers arbejde.

Bogen læses og nydes bedst ved at blive slugt som en fortælling fra start til slut – især, hvis man enten allerede har en have eller drømmer om at få en. Når man er færdig, kender man forfatteren som en yderst sympatisk person – som f.eks. når han skriver om sin far, som er i midten af firserne og har en lille have med en græsplæne, som faren ønsker skal stå som en typisk engelsk, velklippet plæne. Hvad giver hans søn ham i fødselsdagsgave – på trods af egne præferencer? En elektrisk plæneklipper – ’let som en fjer’. Goulson holder meget af sit Storbritannien – det skinner igennem undervejs, men han sætter trumf på ved at glæde sig over noget så typisk britisk som en ret nyoprettet forening dedikeret til – regnorme!

Bogen slutter med to nyttige oversigter over planter til glæde for insekter og planter til glæde for fugle – og til allersidst en opskrift: Lav dit eget ormeri (man kan også gå for vidt, kommenterede min mand).

Bogen er oversat fra engelsk af Birgitte Steffen Nielsen - det er et fantastisk flot stykke arbejde, for det er sin sag at få alle de mange, mange navne på insekter og blomster helskindet fra engelsk over i dansk, og glædeligt nok er alle latinske navne kommet med. Oversætteren har flere steder egne fodnoter med indhold, der fik mig til at tænke, at hun nok var biolog, men jeg tog fejl. Birgitte Steffen Nielsen er uddannet i litteraturhistorie og har mest oversat skønlitteratur, men fortæller selv i et interview med webtidskriftet Babelfisken, at hun er glad for at oversætte narrativ non-fiction. Det er der god grund til at takke hende for.

Bogen på 317 sider er i stift bind med smukt omslag af Sofie Winding med illustration af Louise Bird.

Don Max,JP/Politikens Hus har udgivet bogen og været så venlig at lægge en pdf-fil med bogens lækre opskrifter og listerne med insekt – og fuglevenlige planter til fri download på hjemmesiden

Foto af forside fra forlaget



Send en bekendt en mail med link til dette interview - klik her:.





KLIK PÅ PILEN I DEN GRÅ BJÆLKE
TIL VENSTRE HVIS LYDEN IKKE STARTER:



Lyd: Copyright Radio Update
HØR OGSÅ TIDLIGERE INTERVIEWS MED SAMME EMNE




Den kriblende have




Padovas botaniske have




Så er det nu: Vores mest populære grøntsag er rød




Højbede, hvis haven skal være lidt anderledes i år




Foråret står for døren: Design med græsser
RADIO UPDATE
- radio der giver mening

Blandede interviews og korte nyheder
Klik på nyheder og interviews og hør dem enkeltvis - Brug søgefeltet med et ord for at finde et bestemt interview eller emne.
Søg på RadioUpdate
- skriv et enkelt ord
                                                                                      

8. JUNI 2022 BEMÆRK: Netsiden er blevet fornyet. Virker et ældre link ikke kan du finde det med et stikord i søgefeltet eller ved at søge på de fire tal, der står i det gamle link (fx page=4356)


Ny Toyota en sportslig bil, der faktisk er ret sjov at køre
INTERVIEW: KULTUR & FORBRUG:
Toyota Yaris GR Sport med en trecylindret benzinmotor med 125 heste er ny fra verdens største bilfabrik. Selv om den ikke er en helt ægte sportsvogn, er den nu alligevel ganske sportslig at køre med blandt andet en helt særlig gearkasse.

ECB trodser markedsuroen
INTERVIEW: ERHVERV:
Finansmagasinet fra Nordea ser denne gang på en hæsblæsende uge på de finansielle markeder med fokus på den finansielle sektor. Midt i al tumulten har ECB sat renten yderligere op for at bekæmpe inflationen.

- flere interviews om emnet

Historiske dage 18-19 marts 2023
INTERVIEW: MAGASIN:
KULTUR & FORBRUG:
Logo fra ’Historiske dage’

En gang for mange år siden var Øksnehallen som en del af kødbyen med sine mere end 5000 m2 et salgssted for kreaturer -


- flere interviews om emnet



Et kærligt portræt af københavnerne
INTERVIEW: KULTUR & FORBRUG:
Er der forskel på folk, der bor på Nørrebro og Vesterbro? Ligner de, der bor på Frederiksberg, dem på Østerbro?

- flere interviews om emnet


KORT NYT
Hovedstaden vil mangle håndværkere mens Nordjyderne kan slappe mere af

KORT NYT
Selskaberne betaler mere og mere i skatter til staten




Vi overser de effektive energibesparelser
INTERVIEW: KULTUR & FORBRUG:
Private boligejere spare på energien. Alligevel er der helt åbenlyse muligheder, som både gavner miljøet og tegnebogen, som vi overser.

- flere interviews om emnet


Chefen drukner i e-mails
INTERVIEW: ERHVERV:
Konstant fyldte indbakker hører til hverdagen for de fleste ledere. Men en stor del af de e-mails, som de modtager, er slet ikke relevante for chefjobbet.

- flere interviews om emnet


KORT NYT
SMVerne kan få tilskud til at komme igang med den lovpligtige digitale bogføring

KORT NYT
Billige energilån skal få boligejerne til spare




Kunstverdenens største svindlere
INTERVIEW: KULTUR & FORBRUG:
Et overflødighedshorn af ulovligheder. Sådan introducerer forfatteren Niels Gangsted-Rasmussen med en enkelt sætning i optakten til bogen, hvad læseren nu kan glæde sig til.

- flere interviews om emnet



Iværksættere er risikovillige og tør tage en chance
INTERVIEW: ERHVERV:
Det er viljen til at gribe muligheden og acceptere usikkerheden, der adskiller iværksættere fra dem, der blot vil være lønmodtagere. Og det ligger ikke kun i generne.

- flere interviews om emnet



Familierne der skabte dansk erhvervsliv
INTERVIEW: ERHVERV:
I dette magasinprogram handler det om de familieejede virksomheder, der er grundstammen i Dansk Erhvervsliv. Vi kender mange af dem, men nu kan du høre, hvordan de drives og hvorfor.

- flere interviews om emnet


DE OPFINDSOMME DANSKERE
- RADIO DER GIVER MENING






Trekløveret, der satte dybe spor på vores middagsborde






Fjerfabrikken der ikke kunne flyve






Opdagelsen der glæder over hele verden


UPDATE TEMA - TEMA UPDATE
FOKUS OG TILBAGEBLIK PÅ UDVIKLINGEN












Lær at bage det bedste brød med Brødbogen


Til at bage et brød skal der bruges vand, mel, hævemiddel og lidt salt – og så er den vel egentlig ikke længere – eller hvad? Sådan lyder det i Annemette Voss Fridthjofs bog om brød ....

LYT TIL VORES FOKUS PÅ DETTE EMNE

Så skal der Italiensk mad i de danske gryder
Tag med på besøg i et italiensk køkken i Danmark, hvor gourmet-kokken fortæller om sine opskrifter, som du selv kan gøre ham efter derhjemme....


Enayatullah Safi: Dhaba Walla – 100 retter fra det indiske køkken
MAGASIN:
Foto af forside fra forlaget
Bogens titel betegner på indisk et lille spisehus - - og forfatteren er begejstret for det indiske køkken, som er i tæt familie med ....


Sommerbagning: Sådan laver du brød og kager
Gå trygt i gang med opskrifterne i Trine Hahnemanns bog - hun har gennemtestet dem i detaljer hver og en af de over 100 lækre veje til brød og kager.....


Moderne kogebog med gammeldags opskrifter
Med den hyggelige kogebog, God mad til alle tider, får den unge generation hele rækken af danske klassikere serveret så de er til at lave på en nem og hurtig måde.....



MERE FRA FORSIDEN LIGE NU
RADIOUPDATE 20/3 - RADIO DER GIVER MENING


Hvad gør du når IT-pirater har låst din PC og kræver løsepenge
ERHVERV:
Hør en ekspert forklare, hvad du kan gøre for at forhindre at pirater låser din PC - og hvad du skal gøre, hvis uheldet er ude og skaden er sket.....

LYT TIL VORES FOKUS PÅ DETTE EMNE

Familierne der skabte dansk erhvervsliv
ERHVERV:
I dette magasinprogram handler det om de familieejede virksomheder, der er grundstammen i Dansk Erhvervsliv. Vi kender mange af dem, men nu kan du høre, hvordan de drives og hvorfor.....


- flere interviews om dette emne



Sådan taber du dig - med små skridt
Per Brændgaard er selvstændig ernæringskonsulent. Han har udviklet "små skridt-metoden" i samarbejde med Sundhedsstyrelsen....


- flere interviews om dette emne



Anna Syberg: Øjeblikkets skønhed
MAGASIN:
Anna Syberg. ’Krokus, hyacinter og tulipaner’. 1898. Den Hirschsprungske Samling.

Det er med god grund, at navnet på udstillingen med Anna Sybergs kunst netop er....


- flere interviews om dette emne



Frafald på erhvervsuddannelser skyldes voksne elever
POLITIK:
Det er ikke de unge, der kommer direkte fra folkeskolen, der er skyld i det ekstra høje frafald på faguddannelserne. Først og fremmest er det de ældre og voksne elever, d....


- flere interviews om dette emne



Trekløveret, der satte dybe spor på vores middagsborde
I vores serie om de opfindsomme danskere handler det denne gang om fabrikanterne, der skabte middags-ikoner som lever i bedste velgående idag.....


- flere interviews om dette emne


Ingen vej uden om Mazdas nye flagskib
For godt en halv million får du en Premiumbil, der er i særklasse. Kom med på en tur i den nye plug-in hybrid med masser af udstyr og god plads.....


- flere interviews om dette emne



Stefan Aust og Adrian Geiges: Xi Jinping
MAGASIN:
Foto af forside fra forlaget
En lille rød app på mobilen - med den ved hånden kan man læse Xi Jinpings taler, essays og tanker og ikke bare det - man får points for ....


- flere interviews om dette emne



TEMA LIGE NU PÅ RADIO UPDATE
LYT TIL 3 PROGRAMMER FRA RADIO UPDATE, DER GIVER VIDEN OG INSPIRATION 
- RADIO DER GIVER MENING






Opdagelsen der glæder over hele verden






De opfindsomme danskere - Skrivemaskinen






De opfindsomme danskere: Sådan skabte hun en succes


OM RADIO UPDATE - RADIO DER GIVER MENING

OM RADIO UPDATE:

   

REDAKTIONEN

FIND OS PÅ FM, NET m.v.  

MÅL & INDHOLD

BRUG AF LYD  

KONTAKT OS

TIPS OG FORSLAG


GÅ TIL FORSIDEN VED AT KLIKKE HER