FORSIDENPOLITIK & ØKONOMIERHVERVKULTUR & FORBRUGMESTERNYT & SMVMAGASINER
RADIO UPDATE
- radio der giver mening
Søg på RadioUpdate
- kun et enkelt ord
                                                                          

Håndbog i opklaring af fødevare- eller vandbårne sygdomsudbrud - Radio Update
Sendt første gang den: 18-01-2018
Håndbog i opklaring af fødevare- eller vandbårne sygdomsudbrud


KLIK PÅ PILEN HVIS LYDEN IKKE STARTER AF SIG SELV:


ERHVERV:

Af: Hanne Bærentzen
Radio Updates magasin redaktør.

Sygdomme spreder sig mange gange gennem vand eller fødevarer. Herhjemme arbejdes der både med, hvilke sygdomme, det drejer sig om, hvordan de spredes og hvordan myndighederne kan håndtere og begrænse udbrud.Da der her både indgår forskning og praktisk arbejde, samarbejder en række aktører om viden og metoder – her spiller Fødevarestyrelsen, Statens Serum Institut og DTU Fødevareinstituttet naturligt nok afgørende roller.

Disse tre institutioner har i fællesskab udgivet en håndbog, som er beregnet for dem, der arbejder praktisk med efterforskning i og begrænsning af sygdomsudbrud som følge af mad eller drikke eller egentligt vandbårne sygdomme, selvom disse sidste er sjældne her i landet.

Men bogen er i høj grad interessant for alle, der kunne tænke sig at vide mere om, hvordan det praktiske arbejde foregår fra lægers og myndigheders side i bekæmpelse og begrænsning af sådanne sygdomsudbrud.

Hvornår der er tale om et egentligt udbrud, forklares og defineres i håndbogens indledning.

I bogens sidste sider kan man få centrale statistiske begreber forklaret – bare et enkelt eksempel: hvad menes der egentlig, når man hører udtrykket ’statistisk signifikant’?

DTU Fødevareinstituttet har gjort opmærksom på bogen og den ligger frit tilgængeligt på instituttets hjemmeside: Håndbog i opklaring af fødevare- eller vandbårne sygdomsudbrud:

Håndbog i opklaring af fødevare- eller vandbårne sygdomsudbrud (pdf)

/hb



Send en bekendt en mail med link til dette interview - klik her:.





Lyd: Copyright Radio Update
HØR OGSÅ TIDLIGERE INTERVIEWS MED SAMME EMNE




Håndbog i opklaring af fødevare- eller vandbårne sygdomsudbrud




Klaus Høyer: Hvem skal bruge sundhedsdata - og til hvad?




Svinesygdom vil nu blive håndteret korrekt

Antonio Manzini: Læs mere inde i bladet
KULTUR & FORBRUG:
Foto af forside fra forlaget

Der var ikke blevet øvet retfærdighed. Det var det, han var der for, tænker Carlo Cappai.



Hanna Hirsch Pauli - kunsten at være fri,
KULTUR & FORBRUG:
Særudstilling på Den Hirschsprungske Samling, 18. februar - 16. august 2026

Foto fra udstillingen


- flere interviews om emnet


Marianne Abrahamsen: Christian 9. og hans familie
KULTUR & FORBRUG:
Foto af forside fra forlaget

- bag om Fredensborgbilledet.


- flere interviews om emnet



Café Society
KULTUR & FORBRUG:
Kunst og fællesskaber i belle epoque Paris. Udstilling på Ordrupgaard og tilhørende katalog.

- flere interviews om emnet


KORT NYT
Langt flere bruger AI til dagligt men de unge fører stadigt

KORT NYT
Arbejdstilsynet skærper tilsynet med byggebranchen



De skabte det Danmark vi lever af
ERHVERV:
I vores serie om de opfindsomme danskere, der har skabt det velfærdssamfund og erhvervsliv, som vi lever af, er vi denne gang nået til et andet af de helt store navne, der satte gang i udenrigshandelen og stiftede nogle af vore mest kendte virksomheder.

- flere interviews om emnet


Sne og frost: Ansatte må selv betale, hvis de ikke kan komme frem
ERHVERV:
Når vejrudsigten byder på snevejr, frost eller spejlglatte veje, bliver folk ofte frarådet at bevæge sig ud i trafikken. Men må medarbejdere blot blive hjemme fra arbejde, hvis vejret volder problemer?

- flere interviews om emnet


KORT NYT
Flere huller i vejene end normalt kan blive dyrt for bilisterne

KORT NYT
Milliarder spildes men nu kan byggeriet løse konflikter billigere



Espersen, Kaastrup og Sjøberg: Usynlig fjende
Foto af forside fra forlaget

Underteksten lyder: Hackerangreb og hemmelige netværk


- flere interviews om emnet



Vilje, viden og værdier – J. C. Jacobsens villa på Carlsberg
ERHVERV:
Villaen skulle først og fremmest være smuk og ligge med den helt rigtige placering i landskabet.

- flere interviews om emnet



Busserne kørte fast da Danmark åbnede sin første motorvej
KULTUR & FORBRUG:
Busserne kørte fast da Danmark åbnede sin første motorvej

- flere interviews om emnet


LYT OGSÅ TIL DISSE TRE
- RADIO DER GIVER MENING






Skal der Italiensk mad i dine danske gryder






Henrik Vilain og Ingo Schauser: Løg






Efter ferien: Indkøbsguide til de lokale etniske butikker


UPDATE TEMA - TEMA UPDATE
FOKUS OG TILBAGEBLIK PÅ UDVIKLINGEN








DanskApp-succes til 575 millioner - Hør Mette Lykke fortælle historien


Mindst fire stjerner, i app-stores, var vejen til en global-appsucces. Kvaliteten af applikationen er altafgørende. Hør historien om salget af Endomondo i 2025 og få gode råd fra stifteren selv.....

LYT TIL VORES FOKUS PÅ DETTE EMNE

Sådan lærte Google at tale dansk
Du ved måske at de nu kan tale med din telefon og computer og få svar på dine spørgsmål - også på dansk. I magasinet MereMobil taler John G. denne gang med kvinden, der lærte Google's assistent vores modermål....


Hvad gør du når IT-pirater har låst din PC og kræver løsepenge
ERHVERV:
Hør en ekspert forklare, hvad du kan gøre for at forhindre at pirater låser din PC - og hvad du skal gøre, hvis uheldet er ude og skaden er sket.....


Ting du ikke vidste om B&O
B&O er mere end højttalere til 10-tusindevis af kroner. Det danske luksusbrand er bare rigtigt spændende. Lyt med og hør hvorfor.....


Lyden er vild i Sonys noise-cancelling headset
Hør hvor gode mikrofonerne og samtalekvaliteten er når techmagasinet MereMobil tester Sony WH-1000XM5 - og de særlige udfordringer op til halloween....

Kogepladerne som gør alle til mesterkok
Techmagasinet har testet en dansk smart-køkkenopfindelse. Kom med på besøge hos Ztove, hvor vi går tæt på stegning af bacon og andre hovedretter.....

Samtaler mellem maskine og menneske. Google efterligner os


FIK DU LYTTET TIL
TRE PROGRAMMER FRA TIDLIGERE 
- RADIO DER GIVER MENING






Sådan gør du en fødevare til et brand






Hjemmelavet is går aldrig af mode






En sommerret: Da Napoleon opfandt Kylling Marengo


MERE FRA FORSIDEN LIGE NU
RADIOUPDATE 15/3 - RADIO DER GIVER MENING


Busserne kørte fast da Danmark åbnede sin første motorvej
Busserne kørte fast da Danmark åbnede sin første motorvej....

LYT TIL VORES FOKUS PÅ DETTE EMNE

Gratis app giver kommunen besked om huller i vejen
ERHVERV:
Gratis, landsdækkende smartphone-app gør det nemmere for dig at fortælle din kommune, når du støder på huller i vejen, graffiti eller andre forhold, der skal udbedres.....


- mere om dette emne



Peter Olesen: Ældste København - fortsat i brug
MAGASIN:
Foto af forside fra forlaget

Der er heldigvis ikke så få gamle bygninger, der stadig bruges, men forfatteren har udvalgt 20. ....


- mere om dette emne



Peter Dalsgaard AI
MAGASIN:
Foto af forside fra forlaget

Vi står nu både som individer og i fællesskab overfor helt centrale spørgsmål om, hvilken rolle AI skal spille i vores liv og vor....


- mere om dette emne



Ny elektrisk familie SUV med flot design fra Citroen
Lyt med når Søren Clauding tester den nye Citroen eC3 Aircross. En bil med god plads og et flot design - og selvom den har en lidt kort rækkevidde på batteriet kan det sa....


- mere om dette emne



Flere regnskyl, storme og oversvømmelser
I dette magasinprogram sætter vi fokus på vejret efter de sidste dages regnskyl. Vi skal høre interviewet med meteorolog Jesper Theilgaards om hans bog, Verdens Vilde Vej....


- mere om dette emne


Alt om fuglene i Danmark
Fodrer du fuglene i denne vintertid, så har du måske brug for Lars Gejls bor Fugle Felthåndbogen med billeder og beskrivelser af dem alle sammen - både de fugle, der er her hele året rundt og dem, der er på træk.

Der er over 1000 farvebilleder i bogen - og QR koder til fuglenes stemmer...


- mere om dette emne



Vi spiser slet ikke så sundt som vi tror
Spørger man, svarer vi at vi skam spiser rigeligt med grøntsager og fisk - men virkeligheden er en helt anden. Brug den sunde fornuft - men regn også med at den slet ikke....


- mere om dette emne



TEMA LIGE NU PÅ RADIO UPDATE
TRE PROGRAMMER FRA RADIO UPDATE, DER GIVER VIDEN OG INSPIRATION 
- RADIO DER GIVER MENING






Bedre dialog skaber stærkere ledere






De klogeste og skarpeste - historien om en ølkrig






Forandringer kommer ikke - de skal skabes

OM RADIO UPDATE - RADIO DER GIVER MENING

OM RADIO UPDATE:

   

REDAKTIONEN

FIND OS PÅ FM, NET m.v.  

MÅL & INDHOLD

BRUG AF LYD  

KONTAKT OS

TIPS OG FORSLAG


GÅ TIL FORSIDEN VED AT KLIKKE HER