SENESTE NYTPOLITIKERHVERVKULTUR & FORBRUGØKONOMIMAGASINER

Vores madvaner ændrer sig stort set ikke - Radio UpdateVores madvaner ændrer sig stort set ikke

KULTUR OG FORBRUG:

Af: Redaktionen


Stegt kylling og frikadeller er stadigt blandt vores foretrukne hverdagsretter. Og det var de også for fem år siden. Men vores fokus på økologi er faldende, visen en ny opgørelse.

Arla og Karolines Køkken har igen set på, hvad vores favorit retter til hverdag er.

Top fem over danskernes favorithverdagsretter i 2015

Stegt kylling: 56 procent
Pasta med kødsovs: 51 procent
Frikadeller: 47 procent
Hakkebøffer med brun sauce og kartofler: 43 procent
Lasagne: 40 procent

Top fem over danskernes favorithverdagsretter i 2019

Stegt kylling: 55 procent
Pasta med kødsovs: 53 procent
Frikadeller: 51 procent
Gryderet: 46 procent
Lasagne: 46 procent



Send en bekendt en mail med link til dette interview - klik her:.





KLIK PÅ PILEN I DEN GRÅ BJÆLKE
TIL VENSTRE HVIS LYDEN IKKE STARTER:



Lyd: Copyright Radio Update
HØR OGSÅ TIDLIGERE INTERVIEWS MED SAMME EMNE




Sådan gør du en fødevare til et brand




Hjemmelavet is går aldrig af mode




Latinsk kogebog: Spis som de gamle romere




Vi elsker firma frokosten - men den skal skifte




Få dine æbler lavet til most, hvis du har for mange




En sommerret: Da Napoleon opfandt Kylling Marengo
RADIO UPDATE
- radio der giver mening

Blandede interviews og korte nyheder
Klik på nyheder og interviews og hør dem enkeltvis - Brug søgefeltet med et ord for at finde et bestemt interview eller emne.
Søg på RadioUpdate
- skriv et enkelt ord
                                                                                      

8. JUNI 2022 BEMÆRK: Netsiden er blevet fornyet. Virker et ældre link ikke kan du finde det med et stikord i søgefeltet eller ved at søge på de fire tal, der står i det gamle link (fx page=4356).


RADIO UPDATE SÆTTER FOKUS PÅ:



Sådan gør du en fødevare til et brand
RADIO UPDATE FOKUS:
Hør historien om hvordan man gjorde Lammefjordskartofler til et helt særligt produkt, der blev omfattet af EU-Kommissionens Geografiske beskyttelse betegnelse.



Hjemmelavet is går aldrig af mode
RADIO UPDATE FOKUS:
Det bliver aldrig umoderne at spise is - og der er næsten intet, der overgår hjemmelavet is. Så glem fed regnbueis og tørre vafler - med denne bog kan du nemlig blive din egen ismager



Latinsk kogebog: Spis som de gamle romere
RADIO UPDATE FOKUS:
Nu kan man komme til at spise som de gamle romere - og det er både let, lækkert og økologisk,


Vi elsker firma frokosten - men den skal skifte
RADIO UPDATE FOKUS:
Stigende interesse for mad gør, at vi kræver større og større variation i frokosten - også den vi får på jobbet. Og det betyder at virksomhederne skifter mere og mere rundt mellem leverandørerne af maden.



Få dine æbler lavet til most, hvis du har for mange
RADIO UPDATE FOKUS:
Hvert år ligger æbler og pærer til en værdi af 50 mio. kr. og rådner op i de danske haver i stedet for at blive spist. Men du kan få lavet alle æblerne til din helt egen æblemost i stedet.



En sommerret: Da Napoleon opfandt Kylling Marengo
RADIO UPDATE FOKUS:
Den 14. juni 1800 vandt den franske hær over østrigerne - og Napoleon fejrede slaget med en ny middagsret: Kylling marengo. Men var det nu også, som historien fortæller, hans kok, der fandt på den sammensætning.


Dragsholm slot sidder solidt på sin Michelin stjerne
RADIO UPDATE FOKUS:
Dragsholm slot fik en Michelin Stjerne i 2017 og har beholdt den lige siden. Hør fortællingen om stedets madtraditioner, om hvad man lægger vægt på i maden og om historien bag de fantastiske omgivelser. Det er mad i herskabelige omgivelser


Vær med til at forme RadioUpdate's nye magasin-programmer
Bliv samarbejdspart og ene-sponser på vores nye magasin om dette emne. Klik her og hør nærmere.


Vi snupper det usunde mellem måltiderne
RADIO UPDATE FOKUS:
Chips og chokolade er ikke de eneste årsager til at mellemmåltiderne er en vigtigt grund til at overveje, hvad man spiser i løbet af dagen.



Hjælp til små fødevareproducenter der står uden salg
RADIO UPDATE FOKUS:
Coronakrisen rammer de små og mellemstore danske fødevareproducenter, som plejer at sælge via restauranter og kantiner, hårdt. Nu stiller Coop sin crowdfundingplatform til rådighed for dem, der ønsker at sælge varer direkte til forbrugerne, men lige nu er pressede og måske står uden en reel salgskanal.



Vores madvaner ændrer sig stort set ikke
RADIO UPDATE FOKUS:
Stegt kylling og frikadeller er stadigt blandt vores foretrukne hverdagsretter. Og det var de også for fem år siden. Men vores fokus på økologi er faldende, visen en ny opgørelse.


TIDLIGERE ERHVERV       TIDLIGERE ERHVERV       TIDLIGERE ERHVERV  
Kritikken hagler ned over Tyskland

Ledelse er afgørende for arbejdsglæden

Frygt for konkurs og bureaukrati gør at vi ikke tør starte virksomhed

Der plantes for lidt skov

Renterne fortsætter op, men hvad gør Nationalbanken

De opfindsomme danskere: Sådan skabte hun en succes



HØR OGSÅ     HØR OGSÅ     HØR OGSÅ  
Renterne fortsætter op, men hvad gør Nationalbanken

De opfindsomme danskere: Sådan skabte hun en succes

Samtaler mellem maskine og menneske. Google efterligner os

Thomas Harder og Lene Ewald Hesel: En sten for Eva

Lær at bage det bedste brød med Brødbogen

På udflugt til Danmarks industrielle revolution


 

DAGENS ERHVERVSBOG
 

Forandringer kommer ikke - de skal skabes
Erhvervsbog: Forandringer skal gribes, elskes og ledes. Men hvordan. Det giver denne erhve....



MEST POPULÆRE 
BØGER LIGE NU

 
Hilde Østby og Ylva Østby: At dykke efter søheste

Søren S. Jørgensen og Per Westergård: Den journalistiske forbindelse

Arne Haugen Sørensen: Tiden grebet i halen

Østerfelt, Andersen og Blaszczyk: Marie Curie – et lys i mørket

Erasmus af Rotterdam: Om den frie vilje

Elsebeth Egholm: Jeg finder dig altid

Simon Fruelund: Optegnelser fra verdens ende

Lisbet Lundquist Hvor er stjernerne når det er lyst

Jonas Bonnier: Helikopterkuppet

Carlo Rovelli: Tidens orden




UPDATE TEMA - TEMA UPDATE
FOKUS OG TILBAGEBLIK PÅ UDVIKLINGEN












50 oste - og hvad man drikker til dem


Selv om ferien holdes på terrassen derhjemme, behøver man ikke at gå glip af udenlandske oplevelser. Her fortæller forfatteren om de 50 oste, han har valgt ud til sin bog om ost - og hvad man drikker til dem.....

LYT TIL VORES FOKUS PÅ DETTE EMNE

Barcelona og det ukendte Nordspanien
Lyt med, når Radio Updates magasinredaktør Hanne Bærentzen går på opdagelse i rejsebøger om Spanien. Det handler både om det romantiske Barcelona og om den praktiske guide til de steder, du vil se.....


De fantastiske Færøer - et feriemål helt ud over det sædvanlige
Smukke og rige på oplevelser. Og oktober kan være et rigtigt godt tidspunkt at kigge efter en rejsemulighed, hvis man vil have oplevelser ud over det sædvanlige, fortæller forfatteren til 'T....


Sverige: Store skove, fjelde og dybe skovsøer
Ferielandet Sydsverige - men hvor godt kender danskerne egentligt Astrid Lindgrens sydlige Sverige, som kan være mål for en ferietur, der ikke behøver at planlægges længe forud. Vi ser på en....


Vi vil på bilferie, når grænserne åbner igen
Vores rejselyst vil ændre sig fra forurenede flyrejser til hyggelige langtursferier i Europa. Derfor har motormagasinet sat sig for at finde den ideelle bil, så vi kan være klar når grænsern....

Peloponnes – et rejsenummer fra tidskriftet SFINX
Her er 14 korte, men tætskrevne artikler om enestående steder på denne græske halvø – som er så meget mere end sol, strand og sand.....

Nu kan turen igen gå til ferielandet Sverige

MERE FRA FORSIDEN LIGE NU
RADIOUPDATE 10/12 - RADIO DER GIVER MENING


Kogebog for viderekommende: Man tager en alligator
Læser du kogebøger for selv at gøre kokkene kunsten efter i køkkenet, kan det blive svært med denne. Den starter nemlig med: Man tager en Alligator.... Men du kan faktisk selv være med ved kogeblusset derhjemme.....

LYT TIL VORES FOKUS PÅ DETTE EMNE

Her kan du se om dit hus risikerer at blive oversvømmet
ERHVERV:
Virksomheder og private kan gratis bruge kort og geografiske data. Se om bygningen ligger med risiko for at blive oversvømmet eller se, hvordan lokalområdet ser ud. Og virksomheder kan bruge dynger af data ganske gratis.....


- flere interviews om dette emne



Vi spiser slet ikke så sundt som vi tror
Spørger man, svarer vi at vi skam spiser rigeligt med grøntsager og fisk - men virkeligheden er en helt anden. Brug den sunde fornuft - men regn også med at den slet ikke....


- flere interviews om dette emne



Trap Grønland – et bind i værket Trap Danmark
MAGASIN:
Ilulisaat i maj, Foto: Aningaaq R. Carlsen/Visit Greenland 2021
Tænk på et enkelt snefnug, der lander midt på Indlandsisen – dette fnug ....


- flere interviews om dette emne



Bogforum 2022
MAGASIN:
Foto: HBNewsandBooks
Her i weekenden er der Bogforum – og der er masser at glæde sig til. ....


- flere interviews om dette emne



Kritikken hagler ned over Tyskland
ERHVERV:
Blæser på de europæiske forbrugere med milliardhjælp til egne virksomheders energiregning men nej til fælles loft over energipriserne.....


- flere interviews om dette emne


Sofie Marie Koksbang: Tyngdekraft
MAGASIN:
Foto fra forlaget
Tyngdekraften er en af naturvidenskabens store gåder, og det er den naturkraft, som fysikere forstår allerdårligst, indrømmer forfatteren selv. ....


- flere interviews om dette emne



Jens Lundgren og Lars Igum Rasmussen: Vild virus
MAGASIN:
Foto fra forlaget
Varianter kan ødelægge alt, sådan tænkte Jens Lundgren bekymret i begyndelsen af 2021 – og der var virkelig nok at være b....


- flere interviews om dette emne



  ANDRE UDVALGTE INTERVIEWS



KULTUR & FORBRUG:
S-Max - en ny hybrid fra Ford
Ideel hvor du ikke har mulighed for at sætte en ladestation op. Du slipper nemlig for at lade bilen - det gør den selv. Til gengæld er batteriet ganske lille. Men det mærkes på benzin-økonomien.


- flere interviews om dette emne




KULTUR & FORBRUG:
Rundt i det romantiske Rom
Går rejsen sydpå og fører vejen til Rom, så er her inspiration til at komme rundt i byens små krinkelkroge og opleve det charmerende Rom fra sin mest romantiske side.


- flere interviews om dette emne




ERHVERV:
Håndværkere lærer at tænke på japansk
– Virksomhederne fortæller, at de bagefter er gået videre med nye løsninger. De er begyndt at se ind i deres eget maskinrum og er selv blevet i stand til at forbedre. Og når jeg hører det, så ved jeg at det har været en succes. Sådan fortæller konsulent i Dansk Håndværk, Mads Okking om de seneste måneders erfaringer med virksomheder, der har været med i Dansk Håndværks Lean Construction forløb.


- flere interviews om dette emne




KULTUR & FORBRUG:
Alt om fuglene i Danmark
I fugle felthåndbogen er der billeder og beskrivelser af dem alle sammen - både de fugle, der er her hele året rundt og dem, der er på træk, fortæller Lars Gejl om sin bog, der netop er udkommet i 2. udgave


- flere interviews om dette emne




KULTUR & FORBRUG:
Gå på digital opdagelse i din families fortid
64 millioner digitale oplysninger fra folketællinger, kirkebøger og begravelsesdata kan du nu helt gratis gå på jagt i din egen families og Danmarks historie.


- flere interviews om dette emne




MAGASIN:
KULTUR & FORBRUG:
Trap Danmark: Stevns kommune
Foto af forsiden fra forlaget
Danmarks næststørste slette – en næsten vandret moræneflade, som stort set uden undtagelse dækker kommunen.


- flere interviews om dette emne




MAGASIN:
KULTUR & FORBRUG:
Nina Ewald: Design din altan og tagterrasse
Foto af forside fra forlaget
Hvor mange blomster kan man have på 3. sal i en storby?


- flere interviews om dette emne




MAGASIN:
KULTUR & FORBRUG:
Trap Danmark: Lejre kommune
Foto af forsiden fra forlaget
Skjoldungernes gamle kongesæde, Ledreborg Gods samt masser af moderne kunst i det offentlige rum – det er blandt oplevelserne at hente i denne kommune.


- flere interviews om dette emne




ERHVERV:
Nu skal robotterne hjælpe byggeriet
Virksomhederne mangler medarbejdere - men de er på vej i form af robotter. Men byggeriet stiller særlige udfordringen, som industrien ikke kræver.


- flere interviews om dette emne




KULTUR & FORBRUG:
Vi glemmer passet, når vi tager på ferie
Vi tror at de åbne grænser betyder at der ikke længere er paskontrol, når vi holder ferie i udlandet. Måske er det derfor så mange glemmer passet på vej på ferie. Heldigvis er der næsten altid hjælp at hente hos myndighederne, der på kort tid kan udstede et nødpas, men det giver en dårlig start på ferien, siger adm. direktør i FDM travel Jan Lockhart.


- flere interviews om dette emne




ERHVERV:
Ledere skal lære at tale med de ansatte
For at skabe et godt samarbejde må man skabe en god dialog. Men det kniber for mange ledere. De kan finde hjælp i en bog om netop virksomhedens dialog og ledelse.


- flere interviews om dette emne




ERHVERV:
Fra håndværker til super koncern og retur
I vores serie om de opfindsomme danskere skal det denne gang handle om en virksomhed vi alle kender - selv om den ikke længere eksisterer. Industriproduktion i den store skals.


- flere interviews om dette emne




ERHVERV:
Sådan er den nye Samsung Galaxy S22 Ultra
Samsung viser konkurrenterne, hvordan en topmodel skal skæres. Det sker blandt andet gennem den bedste skærmteknologi, et softwaredesign der spiller og et funktionsspækket kamera, fortæller MereMobil's John G. om testen af den nye telefon


- flere interviews om dette emne




ERHVERV:
Inflation - Aggressive centralbanker ryster markederne
Centralbankerne sætter hårdt mod hårdt i bestræbelserne på at bringe den alt for høje inflation ned. Det står klart efter ugens rentemøder i USA, Schweiz og Storbritannien. Men også ECB fik bragt sig selv på banen med et uventet møde.


- flere interviews om dette emne




POLITIK:
Håndværkere kan sætte en prop i Putins gas
Utætte boliger betyde et varmetab på mellem 10 og 30 procent. Små fejl, der koster boligejeren mange penge og er spild af energi. Regeringen bør derfor lave et midlertidigt energi-fradrag for dem, der udbedrer fejl på døre, vinduer og lofter.


- flere interviews om dette emne



OM RADIO UPDATE - RADIO DER GIVER MENING

OM RADIO UPDATE:

   

REDAKTIONEN

FIND OS PÅ FM, NET m.v.  

MÅL & INDHOLD

BRUG AF LYD  

KONTAKT OS

TIPS OG FORSLAG


GÅ TIL FORSIDEN VED AT KLIKKE HER