
FORSIDEN	POLITIK & ØKONOMI	ERHVERV	KULTUR & FORBRUG	MESTERNYT & SMV	MAGASINER

Søg på RadioUpdate
- skriv et enkelt ord

MESTERNYT En sommerret: Da Napoleon opfandt Kylling Marengo Sendt første gang den: 28-08-2017
En sommerret: Da Napoleon opfandt Kylling Marengo

KLIK PÅ PILEN HVIS LYDEN IKKE STARTER AF SIG SELV:

HÅNDVÆRKSMESTER - NYHED:

Af: Redaktionen

Den 14. juni 1800 vandt den franske hær over østrigerne - og Napoleon fejrede slaget med en ny middagsret: Kylling marengo. Men var det nu også, som historien fortæller, hans kok, der fandt på den sammensætning.

Du skal bruge disse ingredienser for at lave kylling marengo :

•1 hel parteret (uden brystkødet) kylling
•1 spsk smør
•1 spsk olivenolie
•Salt
•Peber
•250 g marksvampe
•10 hele skalotteløg
•3 fed hvidløg
•½ flaske hvidvin
•6 flåede tomater
•2 gulerødder
•2 porrer
•200 g krebsehaler

Send en bekendt en mail med link til dette interview - klik her:.

Lyd: Copyright Radio Update

HØR OGSÅ TIDLIGERE INTERVIEWS MED SAMME EMNE

Sådan gør du en fødevare til et brand

Hjemmelavet is går aldrig af mode

En sommerret: Da Napoleon opfandt Kylling Marengo

AI til kamp mod resistente bakterier i fødevare industrien

ERHVERV:
Fra håndværker til super koncern og retur
I vores serie om de opfindsomme danskere skal det denne gang handle om en virksomhed vi alle kender - selv om den ikke længere eksisterer. Industriproduktion i den store skala.

ERHVERV:
Mens en byrde afskaffes komme en ny og større til
Erhvervslivet trygler politikerne om at reducere den dyne af byrder, der koster virksomhederne milliarder i ren administration. Så når det sker, bør politikerne også have ros, mener Dansk Håndværk.

ERHVERV:
Finansmagasinet: Rentestigning og håb om fred i Mellemøsten
ECB har sat renten op som følge af den stigende inflation. Herhjemme fulgte Nationalbanken trop. Nu er der måske udsigt til en fredsaftale mellem USA og Iran. Hvad vil det betyde for rentepolitikken fremover?

Regler for anmeldelse af arbejdsulykker lempes
Fra den 1. juli skal mindre alvorlige arbejdsulykker først anmeldes, hvis en medarbejder har tre dages fravær ud over den dag skaden skete. Skader skal fortsat anmeldes senest 14 dage efter ulykken.

Aarsleff køber CG Jensen, Adserballe & Knudsen og flere mindre
Per Aarsleff Holding A/S har indgået aftale om at overtage 100 % af aktierne i selskaberne CG Jensen A/S og Adserballe & Knudsen A/S samt tre mindre selskaber.

ERHVERV:
Ledelse: Når udfordringen er stressede medarbejdere
Stress har i årtier været et af de hyppigste og vanskeligste problemer for medarbejderne - og dermed også for ledelsen af virksomheden. Få inspiration til hvad du kan gøre - og hvad du ikke bør forsøge.

KORT NYT - LYD
Håndværkere drukner i byggeaffald

KORT NYT - LYD
165 millioner til ny uddannelse af håndværkere

KULTUR & FORBRUG:
Der er ikke mange ladestandere i en ørken
Ny Pick-Up fra Volkswagen er absolut ikke en elbil. Til gengæld kan den rigtigt mange andre ting. Og det er helt naturligt, at fabrikken for en gangs skyld har holdt el ud af den nye Amarok.

Byggeriet står for 10 pct af CO2 udledning - ikke 30 procent
Byggeriets fagblade bringer et virvar af påstand om hvor står byggesektorens udledning er. Her er fakta.

Ny kampagne hvis ansatte udfører farligt arbejde
Er du selv eller andre i fare på arbejdet, så hører Arbejdstilsynet gerne fra dig. Borgere, medarbejdere og fagforeninger kan nu kontakte Arbejdstilsynet, hvis de oplever alvorlige brud på arbejdsmiljøloven.

Pas på mails fra falsk virksomhedsregister om dit CVR nummer
Erhvervsstyrelsen får mange henvendelser fra virksomheder, der har modtaget en e-mail med trusler om afregistrering, hvis de ikke betaler et gebyr. Der er tale om phishing.

ERHVERV:
Jan Damsgaard: Blockchain business
Man behøver ikke at forstå blockchain for at kunne høste fordelene, skriver Jan Damsgaard beroligende allerede på første side i bogen!

KORT NYT - LYD Brugte bilbatterier skal give butikker grøn strøm
KORT NYT - LYD Dansk Erhverv vil have fokus på forsyningssikkerhed frem for klimamål

ERHVERV:
Finansmagasinet: Stærk afslutning på regnskabssæsonen
Krig, energikrise og stigende renter. Det preller alt sammen af på aktiemarkederne, som fortsat oplever stor medvind fra stærke kvartalsregnskaber.

Lønstigningen i byggeriet aftager
Mens lønningrne generelt steg med 3,4 pct. i det seneste år, er tallet for byggeriet blot 2 pct. - et fald fra de 4 pct. på årsplan som det var for blot 3 måneder siden.

ERHVERV:
Plastvirksomhed springer over hvor gærdet er højt
BoligmarDet er ikke alle SMV'ere, der springer over, hvor gærdet er lavest. På Uson Plast i Svendborg vil man frem på verdensmarkedet, og derfor har man allieret sig med designere, når man udvikler nye produkter, fortæller Ulla Øhlenschlæger fra virksomheden.ked er i topform. Især ejerlejligheder er populære for tiden, og det er ikke kun i de store byer. Uroen i Mellemøsten har fået renten til at stige. Men er det nok til at bremse prisernes himmelflugt?

TEST AF BILER TIL DIG OG DIN VIRKSOMHED
- RADIO DER GIVER MENING

Genial bybil, der kunne være årets bil

Ny MG til næsten ethvert formål

Årets varebil 2025 - sæt strøm til din forretning

UPDATE TEMA - HÅNDVÆRKSMESTRE
FOKUS OG TILBAGEBLIK PÅ UDVIKLINGEN

Ny elektrisk Puma på danske landeveje

Ford har lanceret en elektrisk udgave af deres succesrige model. Med Ford Puma Gen E har fabrikken holdt fast i deres DNA og derfor er det en bil, der kører rigtigt godt, lyder det i denne test.....

Genial bybil, der kunne være årets bil
Begejstringen for denne lille el-bil er stor hos Søren Clauding, der sætter sig i den nye Hyundai Inster. En genial bybil, der med en overraskende pris kan blive bil nummer to hos rigtigt mange.....

Ny Skoda Elroq har fået sit helt eget snit
Tag med når Søren Clading tester den nye Elroq, hvor han blandt andet er ret begejstret for det Headup display, der spejler de vigtigste informationer på forruden. ....

Ny MG til næsten ethvert formål
MG S5 EV er en fuldstændig ny model, som er en god familiebil med god plads, rækkevidde og opladning. En rigtigt god all-rounder, lyder det fra MG's produktchef.....

BYD - det største bilmærke, du ikke kender
ERHVERV:
De er ikke alene blandt verdens største producenter af el-biler. De leverer også batterier til en lang række andre bilmærker. Som verdens næststørste batteriproducent ved de, hvad der skal t....

Ny elektisk Renault 5 holder fast i sit ikoniske design
En lille bil, der tilmed er ganske let i forhold til sine konkurrenter, som er fyldt med alle de tekniske finesser, der findes i langt større modeller.....

Årets varebil 2025 - sæt strøm til din forretning

LYT OGSÅ TIL DISSE TRE
- RADIO DER GIVER MENING

Skal der Italiensk mad i dine danske gryder

Henrik Vilain og Ingo Schauser: Løg

Efter ferien: Indkøbsguide til de lokale etniske butikker

MERE FRA FORSIDEN LIGE NU
RADIOUPDATE 22/7 - RADIO DER GIVER MENING


Teknologisk advarer mod produkt, der kan give lugtgener Der er tale om et middel til brug for frostbekæmpelse på byggepladser, som ifølge Teknologisk efterfølgende kan føre til misfarvninger og lugtgener.......	AT laver kampagne om de 13-17 åriges mulighed for fritidsjob Indsatsen skal fortælle om de nye muligheder unge har fået efter at reglerne om, hvad de må arbejde med er blevet lempet. Fritidsjob er nemlig vigtig for de unges tilgang til arbejsmarkedet.......	Lønstigningen i byggeriet aftager Mens lønningrne generelt steg med 3,4 pct. i det seneste år, er tallet for byggeriet blot 2 pct. - et fald fra de 4 pct. på årsplan som det var for blot 3 måneder siden.......
Vilje, viden og værdier – J. C. Jacobsens villa på Carlsberg ERHVERV: Villaen skulle først og fremmest være smuk og ligge med den helt rigtige placering i landskabet. .... LYT TIL VORES FOKUS PÅ DETTE EMNE		Gratis app giver kommunen besked om huller i vejen ERHVERV: Gratis, landsdækkende smartphone-app gør det nemmere for dig at fortælle din kommune, når du støder på huller i vejen, graffiti eller andre forhold, der skal udbedres..... - mere om dette emne
Som leder skal du vise medarbejdere tillid ERHVERV: Skal du som leder have dine medarbejdere til at yde mest muligt, må du vise, at du har tillid til dem. Her får du opskriften på tillidsbaser.... - mere om dette emne	Når motivationen er i top stiger produktiviteten ERHVERV: Ledelse handler om at motivere. Når det sker smitter det af på virksomhedens bundlinje, fortæller forfatteren til bogen Motivation og Ledels.... - mere om dette emne	Efter 50 år og 966 kirker drosler møbelfabrikken ned ERHVERV: – I 1982 stod der en rejsende udenfor virksomheden og sagde at vi skulle være med til at lave Aarhus Musikhus. Det lød lidt for stort, så je.... - mere om dette emne
Jens Andersen: Et liv med LEGO ERHVERV: ”Vi har i familien igennem en årrække forberedt os grundigt på fremtiden”, lød det 1. september 2021 fra Kjeld Kirk Kristiansen i en pressem.... - mere om dette emne	Postej banede vejen for firmaets eventyr ERHVERV: I vores serie om de opfindsomme danskere skal det denne gang handle om manden, der står bag vores mest elskede smørrebrød. Men også om familien, hvis produkter nok i langt højere grad forbindes med en flaske med rødt indhold. Jean Baptiste Desiré Beauvais grundlagde i 1847 den produktion, der skulle blive til både leverpostej og en større konservesproduktion.... - mere om dette emne	Finansmagasinet: 2026 er skudt i gang med et brag ERHVERV: Trump sætter dagsordenen for de finansielle markeder. Aktiekurserne når nye højder, mens dollaren genvinder noget af styrken..... - mere om dette emne

FIK DU LYTTET TIL
TRE PROGRAMMER FRA TIDLIGERE
- RADIO DER GIVER MENING

Ledelse: Når udfordringen er stressede medarbejdere

Ansatte lærer at samarbejde på 12 minutter

Som leder skal du vise medarbejdere tillid

OM RADIO UPDATE - RADIO DER GIVER MENING
OM RADIO UPDATE:
REDAKTIONEN	FIND OS PÅ FM, NET m.v.
MÅL & INDHOLD	BRUG AF LYD
KONTAKT OS	TIPS OG FORSLAG
GÅ TIL FORSIDEN VED AT KLIKKE HER