SENESTE NYTPOLITIKERHVERVKULTUR & FORBRUGØKONOMI & PENGEMAGASINER

Jane Faerber: KETO på 4 uger - Radio Update, Nyheder og baggrund 24 timer i døgnetNU AFSPILLES DET VALGTE INTERVIEW - TÆND DINE HØJTTALERE

Jane Faerber: KETO på 4 uger

KULTUR OG FORBRUG:
MAGASIN:

Af: Hanne Bærentzen
Radio Updates magasin redaktør.

Foto af forside fra forlaget
”Den eneste ufravigelige regel i KETO er, at du skal holde dit kulhydratindtag lavt”.

Sådan skriver forfatteren i bogens første kapitel, og selvom dette gentages mange gange gennem siderne, så står der meget mere om, hvad man med held kan spise – og meget mindre om det, der frarådes. Tankegangen er så i al sin enkelthed, at når man spiser meget lidt kulhydrater, så forbrændes der ikke så meget kulhydrat, og energien til kroppens funktioner skal så til gengæld komme fra indtag af fedt og protein – sidstnævnte er naturligvis også nødvendigt til alle mulige funktioner i kroppen lige fra opbygning af muskelmasse til et velfungerende immunforsvar.

Efter at disse basale forudsætninger for en livsstil med KETO er sat på plads, går Jane Faerber ind i en række detaljer dels omkring forskellige veje gennem KETO ved f.eks. allergier dels omkring biokemien i forbindelse med fedtforbrænding, hvor hun understreger, at inden man går i gang med KETO, skal man tale med sin læge, hvis man får medicin for problemer f.eks. med blodtryk eller blodsukker.

Men så er der også meget at komme efter, hvis man går i gang med KETO – Faerber fortæller om folk med diabetes 2, der efter få uger ikke længere har symptomer på sygdommen og giver en lang række andre eksempler på lidelser, der er forsvundet – og ikke mindst citerer hun taknemmelige breve fra folk, der har oplevet mildest talt imponerende vægttab.

Men nu er der jo det med de fire uger: Jane Faerber har lagt en præcist kostplan for tre hovedmåltider hver ugedag i disse uger – komplet med sammentælling af det samlede energiindtag pr. dag. Og så kommer opskrifterne: Der indgår i dem alle sammen enten kød, fisk eller æg. Vegetarer må nok finde deres opskrifter andre steder, selvom der er et lille afsnit om ’grøn KETO’. KETO eller ej, opskrifterne er superlækre, virkeligt varierede og meget alsidige. Det er også let at kombinere elementer fra den ene opskrift med den anden. F.eks. er der en opskrift på stegt torsk med smør citronsauce og bagt spidskål og en anden med ovnbagt laks med flødestuvet hvidkål. Jeg købte spidskålen, men kunne ikke få torsk, så jeg regnede med at laks kunne fungere ligeså godt som torsken sammen med spidskålen. Det eneste problem er så, at der i kalorie-indtaget er ca 5% forskel i de to opskrifter. Jeg ved ikke rigtigt, om det vil være et problem i en striks følgen af kuren. Måske, men mon ikke forfatteren godt vil leve med, at mange også uden at være på KETO bliver fanget f.eks. af en lækker ret med både fisk og kål? Heldigvis skriver hun selv, at man sagtens kan bytte rundt på ingredienserne – hvis bare man husker de første siders generelle retningslinjer.

Til sidst i bogen er der nyttige kulhydrattabeller og stikordsregistre til både emneord og opskrifter.

I disse år udkommer der en del gode og gennemarbejdede bøger, som man enten kan bruge til en komplet kur eller som inspirationskilde og samling af gode råd og opskrifter. Det gælder den nærværende udgivelse af Jane Faerber og det gælder også f.eks. Jerk Langer og Jens Linnets bog ”Sundt blodtryk på 14 dage”. Det er tankevækkende at sammenligne disse to bøgers tilgang: en hel del opskrifter og råd kunne glimrende hoppe fra den ene bog til den anden, men ikke alle – og her er fuldkornsprodukter et markant eksempel. Medens Langer og Linnet roser de antiinflammatoriske egenskaber ved fuldkornsrugbrød (i modsætning til det hvide brød), så skærer Jane Faerber fuldstændigt igennem med sit klare næsten totale afkald på brød ved sin anbefaling af 20-30 g kulhydrater pr. dag.

KETO på 4 uger er et spændende bud på en forbedret livsstil og med sine velgennemarbejdede opskrifter leverer bogen også forfriskende vinkler på velkendte fødevarer. Hvis man gerne vil have mere, så kan man opsøge Jane Faerbers blog på madbanditten.dk

Bogen på 220 sider er udkommet på Politikens Forlag, hvor Sille Kroyer Koppel har stået for den elegante og klare grafiske tilrettelæggelse.



Send en bekendt en mail med link til dette interview - klik her:.





KLIK PÅ PILEN I DEN SORTE BJÆLKE
TIL VENSTRE HVIS LYDEN IKKE STARTER:



Lyd: Copyright Radio Update



HØR OGSÅ TIDLIGERE INTERVIEWS MED SAMME EMNE




Nordens Flora, Bo Mossberg, Lennart Stenberg. På dansk v. Jon Feilberg




Jan Kjærstad: Mr. Woolf




M. Stoltze, M. Klippenberg og S.Trolle: Sommerfuglehave




Peter Olesen: Træhuse i København




Carlo Rovelli: Tidens orden




Anders Fomsgaard: Det er bare en virus
RADIO UPDATE
- radio der giver mening

En time med blandede interviews og korte nyheder
Klik her for at høre timeprogrammet med nyheder og interviews eller hør nyheder enkeltvis ved at klikke på dem herunder
Søg på RadioUpdate
- skriv et enkelt ord
                                                                                      













Paolo Giordano: I smittens tid


KULTUR:
Foto af forside fra forlaget
7½ milliard mennesker, der bevæger sig omkring på én gang: Det er coronavirussens transportnet.



Nu kan turen igen gå til ferielandet Sverige
KULTUR:
Store skove, fjelde og dybe skovsøer. Smitten i dele af Sverige er faldet så snart kan turen gå til ferielandet mod øst. Men hvor godt kender du egentligt Astrid Lindgrens sydlige Sverige, som kan være mål for en ferietur, der ikke behøver at planlægges længe forud. Vi ser på en rejsebog om Sydsverige.

- flere interviews om dette emne



Ny udgave af bilhistoriens mest klassiske ikon
KULTUR:
Land Rover Defender er en helt ny udgave af det ikon, der nok er verdens mest genkendelige bil. Alt det du kender plus en masse. Bilen er proppet med elektronik og noget af det overrasker, som du kan høre her.

- flere interviews om dette emne



Iben Mondrup: Tabita
KULTUR:
Foto af forside fra forlaget
Hun ser klapvognen for sig, hvordan den står parkeret i skyggen, mens hun og Tabita sidder på et lille tæppe i græsset og spiser frugt,


- flere interviews om dette emne



Sådan bliver du en rigtig helt
KULTUR:

- flere interviews om dette emne


Sådan taber du dig - med små skridt
KULTUR:
Per Brændgaard er selvstændig ernæringskonsulent. Han har udviklet "små skridt-metoden" i samarbejde med Sundhedsstyrelsen

- flere interviews om dette emne

Andrea Camilleri: Pottemagermarken
KULTUR:
Foto af forside fra forlaget
”…om jeg troede, at jeg havde en skytsengel? Jeg svarede ja”


- flere interviews om dette emne

Denne bil skal prøves på en rigtig racerbane
KULTUR:
Lyt med når Søren Clauding prøvekører den nye Toyota GR Supra - en bil der rykker så det kan høres i dette indslag.

- flere interviews om dette emne

Ny side 1

Ny side 1

NYE UPDATE TEMAER

NYE BØGER

HAVE OG NATUR

BØGER OM LEDELSE

VIDENS MAGASINER

DANMARKS HISTORIE

BYGGERI

MOTOR OG BILEN

OS OG NETTET

TIME PROGRAMMER

POLITIK I UGEN

ERHVERV I UGEN

KULTUR I UGEN

EN TIME PÅ NETTET

DAGENS TEMA

DE KORTE NYHEDER

UAFBRUDT-24-7-365

KONTAKT OG OM OS:

SE NEDERST PÅ SIDEN

 

Ny side 1

MEST AFLYTTEDE 
KULTUR & FORBRUG

 
Iben Mondrup: Tabita

Andrea Camilleri: Pottemagermarken

Denne bil skal prøves på en rigtig racerbane

Sådan laver man radio under Coronakrisen

50 oste - og hvad man drikker til dem

Sankt Hans: Er hun en heks

Sommerferie: Nu vil vi opleve Danmark på fire hjul

Nordens Flora, Bo Mossberg, Lennart Stenberg. På dansk v. Jon Feilberg

Lyn og torden - og findes der kuglelyn

Ny side 1

 
LYT MED I DAG:
 


Iben Mondrup: Tabita
Foto af forside fra forlaget
Hun ser klapvognen for sig, hvordan den står parkeret i skyggen, mens hun og Tabita sidder på et lille tæppe i græsset og spiser frugt,


 
Dagens temamagasin 
Redaktør: Hanne Bærentzen

 

Ny side 1

HØR OGSÅ     HØR OGSÅ     HØR OGSÅ  
50 oste - og hvad man drikker til dem

Sankt Hans: Er hun en heks

Sommerferie: Nu vil vi opleve Danmark på fire hjul

Fyn og Jylland snydt i aftale om ekstra studiepladser

Regeringens lynindgreb snyder virksomheder for 18 milliarder kroner

Nordens Flora, Bo Mossberg, Lennart Stenberg. På dansk v. Jon Feilberg


Ny side 1

 

Sætter lige nu fokus på
 
Ny side 1
Egentligt burde vi køre denne biltest i Marokko
Ford Ranger Raptor er en luksuspick-up i ren amerikansk stil. Men dens forgænger blev den ....



Ny plugin følger trenden - bilerne bliver elektriske
Hyundai følger tendensen med deres nye Ioniq PHEV plug-in hybrid. Sæt den i kontakten og d....

Volvos milde hybrid er toppen af luksus
Kom med når vi går i ly for regnen i den højeste luksus fra Volvo. Deres milde hybrid XC90....

Ny side 1

 

Sætter lige nu fokus på
 
Ny side 1
Førstehjælp til den nye leder
Bogen i denne uge er en erhvervsbog. Har man netop fået ledelsesansvar i en virksomhed kan....



Det behøver ikke være så svært det med stress
Stresscoach Tine Tangdal mener, at problemet er så stort, fordi vi løser det forkert.....

Alt er netværk, og du er forbundet med alle andre i verden
Siden 1930'erne har forskere studeret sociale netværk, men det var internettet, som for al....

Denblaafasan
ANNONCE
Besøg os nu - klik og se de spændende ting - køb online

UPDATE TEMA - TEMA UPDATE
FOKUS OG TILBAGEBLIK PÅ UDVIKLINGEN

Ny side 1











Snart bliver skærmen på din mobil bedre


Nu får du højere hastighed på din mobilskærm. Men hvad betyder det for sig. Lyt med når teknologimagasinet denne gang ser på mobilskærme og mobilopladere.....

LYT TIL VORES FOKUS PÅ DETTE EMNE

Kom med på besøg i Facebooks nye center i Odense
Teknologiprogrammet MereMobil handler denne gang om en dansk 5G-lancering i 2020. Men vi kommer også tæt på Sonos planer og på besøg hos Facebook i serverparken i Odense.....


Bredbåndspuljens endeligt! – eller hva’?
POLITIK:
Det fremgår af regeringens finanslovsforslag, at der ikke er afsat midler til en forlængelse af Bredbåndspuljen, der især er til gavn for yderområderne....


Google Stadia skuffer
Googles nye satsning -Google Stadia - blev ikke et tagselvbord af spil til fast pris. Men hvordan står det til med cloudgaming. Det kan du høre i denne første sommerspecial at magasinet Mere....


Gode råd om, hvordan du får mere ud af din net-butik
ERHVERV:
Magasinet giver dig bunkevis af gratis råd til, hvordan du får mere værdi ud af din netbutik. Det er Meremobil's John G. der lokker et væld af gode råd ud af en af landets eksperter.....

Vi tager ikke mobilsikkerhed alvorligt
Vi er ikke nervøse for at få vores mobiler hacket. Men dermed risikerer vi, at fremmede får adgang til vores personlige beskeder, billeder og betalingsmidler. ....

Foldbare smartphones, 5G og nye telefoner
Radio Update

TEMA LIGE NU PÅ RADIO UPDATE
LYT TIL 3 PROGRAMMER FRA RADIO UPDATE, DER GIVER VIDEN OG INSPIRATION 
- RADIO DER GIVER MENING
Ny side 1






Lærlingenes Hus trodser coronakrisen






Regeringen fodrer hunden med dens egen hale






Korte lærlingeaftaler er en fornyelse af erhvervsuddannelserne

annonce tre spalter main
Annonce

  ANDRE UDVALGTE INTERVIEWS



KULTUR & FORBRUG:
Anders Fomsgaard: Det er bare en virus
- Vilde beretninger om virus og kampen mod dem, lyder bogens undertitel.


- flere interviews om dette emne




POLITIK:
Kæmpe boost til byggeriet
Landsbyggefondens milliarder bringes nu i spil og betyder en meget stor stimulering af byggesektoren. Det redder tusinder af arbejdspladser


- flere interviews om dette emne




ERHVERV:
Danskerne arbejder mindre end de fleste
Stor opstandelse efter at Fox News sagde noget ikke så pænt om Danmark. Men er der noget om snakken. Vi har set på tidligere opgørelse over, hvor meget vi egentligt arbejder.


- flere interviews om dette emne




KULTUR & FORBRUG:
Vandringer i det kulturelle spinatbed
- kræver vejledning. Det giver Ditte Maria Søgaard med sin bog: Vandringer i det kulturelle spinatbed - som byder på kulturforståelse i praksis.


- flere interviews om dette emne




MAGASIN:
KULTUR & FORBRUG:
Kresten Schultz Jørgensen: Gør det godt
Foto af forside fra forlaget
”Jeg er ret sikker på, at de er en truet dyreart”, skriver forfatteren – det er de dygtige mennesker, han taler om!


- flere interviews om dette emne




ERHVERV:
Ledelse: Når udfordringen er stressede medarbejdere
Stress har i årtier været et af de hyppigste og vanskeligste problemer for medarbejderne - og dermed også for ledelsen af virksomheden. Få inspiration til hvad du kan gøre - og hvad du ikke bør forsøge.


- flere interviews om dette emne




KULTUR & FORBRUG:
Volvos milde hybrid er toppen af luksus
Kom med når vi går i ly for regnen i den højeste luksus fra Volvo. Deres milde hybrid XC90 med masser af plads.


- flere interviews om dette emne




KULTUR & FORBRUG:
De kæmpede frivilligt i de allierede styrker
5. MAJ DANMARKS BEFRIELSE Op til 5. maj - dagen for Danmarks Befrielse, sender vi hver dag en udsendelse med relation til den indsats der blev gjort af nogle få, for at redde Europa. De gjorde det for Danmarks Ære - en bog om de danske frivillige under besættelsen. Hør interviewet om bogen, der for første gang skildrer nogle af dem.


- flere interviews om dette emne




ERHVERV:
Dansk opfindsomhed satte spor i verdens bølger
I vores serie om de opfindsomme danskere handler det denne gang om skibet, der blev en sø-milepæl på verdenshavene. Ikke kun på grund af sin motor - også fordi det var indrettet helt anderledes end man var vandt til.


- flere interviews om dette emne




MAGASIN:
KULTUR & FORBRUG:
Sofie Malmborg: Bargums synder
Foto af forside fra forlaget
”Vi kunne ikke nøjes”, tænker Rebecca, Bargums datter, om både sin far og sig selv, og hun fortsætter sine overvejelser om grådighed og tilføjer, at de begge ”forlangte og forventede altid mere…”.


- flere interviews om dette emne




ERHVERV:
Håndværkerne klarer sig i krisen med kreativitet
Når man følger mediernes dækning af coronakrisen, får man sommetider det indtryk at stort set alle virksomheder er lukkede – men sådan er det langt fra. Faktisk kæmper de fleste med at holde gang i forretningen. Konsulent i Dansk Håndværk Mads Okking har været overrasket over, hvor kreative virksomhederne har været, når de har mødt krisens udfordringer.


- flere interviews om dette emne




POLITIK:
Når du har set filmen om Skandinaviens største kriminalgåde
Nu laves der en film om mordbranden på Scandinavian Star, som stadig ikke er opklaret. Men der er mere end én gåde, forklarer Lars Halskov i sin meget omtalte bog. I anledning af at filmen er vist, ser vi på bogen igen.


- flere interviews om dette emne




KULTUR & FORBRUG:
Da middelalderens svar på internettet skabte en revolution
Vi går i sporet på en revolution som i lige så høj grad forandrede verden, som den omvæltning internettet nu har skabt. Men vi skal tilbage til middelalderen.


- flere interviews om dette emne




KULTUR & FORBRUG:
Lille Vildmose virker som en CO2-svamp
Højmosen Lille Vildmose i Nordjylland var det første naturområde i verden, der blev udpeget til internationalt beskyttet natur, fordi den kan opsuge CO2 – og ud over at være en verdenssensation var det for fem år siden også første gang i 25 år et dansk naturområde kom på listen under konventionen for naturbeskyttelse.


- flere interviews om dette emne




ERHVERV:
Krise: Det er nu vi skal bruge vores kreativitet
Hver gang der opstår en kreativ ide, afføder den yderligere nye ideer. Og det er nu, der er brug for at de kreative talenter. Derfor er vi dykket ned i arkiverne for at se, hvorfor Europa og USA, normalt har ført an i den kreative udvikling.


- flere interviews om dette emne



KONTAKT REDAKTIONEN

OM RADIO UPDATE -RADIO DER GIVER MENING

OM RADIO UPDATE:

   

REDAKTIONEN

FIND OS PÅ FM, NET m.v. SPONSOR OG SAMARBEJDE

MÅL & INDHOLD

BRUG AF LYD PRODUKTION AF DIN LYD
   Virksomhedsportrætter
   Produktportræt
   Organisationsportrætter

KONTAKT OS

TIPS OG FORSLAG


GÅ TIL FORSIDEN VED AT KLIKKE HER