SENESTE NYTPOLITIKERHVERVKULTUR & FORBRUGØKONOMI & PENGEMAGASINER

Jane Faerber: KETO på 4 uger - Radio Update, Nyheder og baggrund 24 timer i døgnetNU AFSPILLES DET VALGTE INTERVIEW - TÆND DINE HØJTTALERE

Jane Faerber: KETO på 4 uger

KULTUR OG FORBRUG:
MAGASIN:

Af: Hanne Bærentzen
Radio Updates magasin redaktør.

Foto af forside fra forlaget
”Den eneste ufravigelige regel i KETO er, at du skal holde dit kulhydratindtag lavt”.

Sådan skriver forfatteren i bogens første kapitel, og selvom dette gentages mange gange gennem siderne, så står der meget mere om, hvad man med held kan spise – og meget mindre om det, der frarådes. Tankegangen er så i al sin enkelthed, at når man spiser meget lidt kulhydrater, så forbrændes der ikke så meget kulhydrat, og energien til kroppens funktioner skal så til gengæld komme fra indtag af fedt og protein – sidstnævnte er naturligvis også nødvendigt til alle mulige funktioner i kroppen lige fra opbygning af muskelmasse til et velfungerende immunforsvar.

Efter at disse basale forudsætninger for en livsstil med KETO er sat på plads, går Jane Faerber ind i en række detaljer dels omkring forskellige veje gennem KETO ved f.eks. allergier dels omkring biokemien i forbindelse med fedtforbrænding, hvor hun understreger, at inden man går i gang med KETO, skal man tale med sin læge, hvis man får medicin for problemer f.eks. med blodtryk eller blodsukker.

Men så er der også meget at komme efter, hvis man går i gang med KETO – Faerber fortæller om folk med diabetes 2, der efter få uger ikke længere har symptomer på sygdommen og giver en lang række andre eksempler på lidelser, der er forsvundet – og ikke mindst citerer hun taknemmelige breve fra folk, der har oplevet mildest talt imponerende vægttab.

Men nu er der jo det med de fire uger: Jane Faerber har lagt en præcist kostplan for tre hovedmåltider hver ugedag i disse uger – komplet med sammentælling af det samlede energiindtag pr. dag. Og så kommer opskrifterne: Der indgår i dem alle sammen enten kød, fisk eller æg. Vegetarer må nok finde deres opskrifter andre steder, selvom der er et lille afsnit om ’grøn KETO’. KETO eller ej, opskrifterne er superlækre, virkeligt varierede og meget alsidige. Det er også let at kombinere elementer fra den ene opskrift med den anden. F.eks. er der en opskrift på stegt torsk med smør citronsauce og bagt spidskål og en anden med ovnbagt laks med flødestuvet hvidkål. Jeg købte spidskålen, men kunne ikke få torsk, så jeg regnede med at laks kunne fungere ligeså godt som torsken sammen med spidskålen. Det eneste problem er så, at der i kalorie-indtaget er ca 5% forskel i de to opskrifter. Jeg ved ikke rigtigt, om det vil være et problem i en striks følgen af kuren. Måske, men mon ikke forfatteren godt vil leve med, at mange også uden at være på KETO bliver fanget f.eks. af en lækker ret med både fisk og kål? Heldigvis skriver hun selv, at man sagtens kan bytte rundt på ingredienserne – hvis bare man husker de første siders generelle retningslinjer.

Til sidst i bogen er der nyttige kulhydrattabeller og stikordsregistre til både emneord og opskrifter.

I disse år udkommer der en del gode og gennemarbejdede bøger, som man enten kan bruge til en komplet kur eller som inspirationskilde og samling af gode råd og opskrifter. Det gælder den nærværende udgivelse af Jane Faerber og det gælder også f.eks. Jerk Langer og Jens Linnets bog ”Sundt blodtryk på 14 dage”. Det er tankevækkende at sammenligne disse to bøgers tilgang: en hel del opskrifter og råd kunne glimrende hoppe fra den ene bog til den anden, men ikke alle – og her er fuldkornsprodukter et markant eksempel. Medens Langer og Linnet roser de antiinflammatoriske egenskaber ved fuldkornsrugbrød (i modsætning til det hvide brød), så skærer Jane Faerber fuldstændigt igennem med sit klare næsten totale afkald på brød ved sin anbefaling af 20-30 g kulhydrater pr. dag.

KETO på 4 uger er et spændende bud på en forbedret livsstil og med sine velgennemarbejdede opskrifter leverer bogen også forfriskende vinkler på velkendte fødevarer. Hvis man gerne vil have mere, så kan man opsøge Jane Faerbers blog på madbanditten.dk

Bogen på 220 sider er udkommet på Politikens Forlag, hvor Sille Kroyer Koppel har stået for den elegante og klare grafiske tilrettelæggelse.



Send en bekendt en mail med link til dette interview - klik her:.





KLIK PÅ PILEN I DEN SORTE BJÆLKE
TIL VENSTRE HVIS LYDEN IKKE STARTER:



Lyd: Copyright Radio Update



HØR OGSÅ TIDLIGERE INTERVIEWS MED SAMME EMNE




Anders Fomsgaard: Det er bare en virus




Vandringer i det kulturelle spinatbed




Kresten Schultz Jørgensen: Gør det godt




Sofie Malmborg: Bargums synder




Når du har set filmen om Skandinaviens største kriminalgåde




Dave Goulson: Den kriblende have
RADIO UPDATE
- radio der giver mening

En time med blandede interviews og korte nyheder
Klik her for at høre timeprogrammet med nyheder og interviews eller hør nyheder enkeltvis ved at klikke på dem herunder
Søg på RadioUpdate
- skriv et enkelt ord
                                                                                      



RADIO UPDATE SÆTTER FOKUS PÅ:


Ny side 1

M. Stoltze, M. Klippenberg og S.Trolle: Sommerfuglehave
RADIO UPDATE FOKUS:
Foto af forside fra forlaget
De kan komme i store flokke, når de flyver fra syd mod nord i de varmeste sommermåneder – og i modsat retning når temperaturen falder.




Peter Olesen: Træhuse i København
RADIO UPDATE FOKUS:
Foto af forside fra forlaget
Fra kolonnaden på Amalienborg til et skur på Værnedamsvej –




Carlo Rovelli: Tidens orden
RADIO UPDATE FOKUS:
Foto af forside fra forlaget
”Tiden går hurtigere oppe i bjergene og langsommere nede på sletten.”



Anders Fomsgaard: Det er bare en virus
RADIO UPDATE FOKUS:
- Vilde beretninger om virus og kampen mod dem, lyder bogens undertitel.



Vandringer i det kulturelle spinatbed
RADIO UPDATE FOKUS:
- kræver vejledning. Det giver Ditte Maria Søgaard med sin bog: Vandringer i det kulturelle spinatbed - som byder på kulturforståelse i praksis.



Kresten Schultz Jørgensen: Gør det godt
RADIO UPDATE FOKUS:
Foto af forside fra forlaget
”Jeg er ret sikker på, at de er en truet dyreart”, skriver forfatteren – det er de dygtige mennesker, han taler om!



Sofie Malmborg: Bargums synder
RADIO UPDATE FOKUS:
Foto af forside fra forlaget
”Vi kunne ikke nøjes”, tænker Rebecca, Bargums datter, om både sin far og sig selv, og hun fortsætter sine overvejelser om grådighed og tilføjer, at de begge ”forlangte og forventede altid mere…”.



Vær med til at forme RadioUpdate's nye magasin-programmer
Bliv samarbejdspart og ene-sponser på vores nye magasin om dette emne. Klik her og hør nærmere.


Når du har set filmen om Skandinaviens største kriminalgåde
RADIO UPDATE FOKUS:
Nu laves der en film om mordbranden på Scandinavian Star, som stadig ikke er opklaret. Men der er mere end én gåde, forklarer Lars Halskov i sin meget omtalte bog. I anledning af at filmen er vist, ser vi på bogen igen.



Dave Goulson: Den kriblende have
RADIO UPDATE FOKUS:
Foto af forside fra forlaget
Orme, bænkebiddere, tusindben, fluer, hvepse, biller – og




Sasja Emilie Mathiasen Stopa: Ære
RADIO UPDATE FOKUS:
Foto af forside fra forlaget
”Kriterierne for ære og skam ændrer sig i historiens løb”,



Ny side 1 TIDLIGERE ERHVERV       TIDLIGERE ERHVERV       TIDLIGERE ERHVERV  
Danskerne arbejder mindre end de fleste

Ledelse: Når udfordringen er stressede medarbejdere

Dansk opfindsomhed satte spor i verdens bølger

Håndværkerne klarer sig i krisen med kreativitet

Krise: Det er nu vi skal bruge vores kreativitet

Malermestre advarer mod karantæne for udenlandske byggearbejdere


Ny side 1

NYE UPDATE TEMAER

NYE BØGER

HAVE OG NATUR

BØGER OM LEDELSE

VIDENS MAGASINER

DANMARKS HISTORIE

BYGGERI

MOTOR OG BILEN

OS OG NETTET

TIME PROGRAMMER

POLITIK I UGEN

ERHVERV I UGEN

KULTUR I UGEN

EN TIME PÅ NETTET

DAGENS TEMA

DE KORTE NYHEDER

UAFBRUDT-24-7-365

KONTAKT OG OM OS:

SE NEDERST PÅ SIDEN

 

Ny side 1

HØR OGSÅ     HØR OGSÅ     HØR OGSÅ  
Ledelse: Når udfordringen er stressede medarbejdere

Volvos milde hybrid er toppen af luksus

De kæmpede frivilligt i de allierede styrker

Dansk opfindsomhed satte spor i verdens bølger

Sofie Malmborg: Bargums synder

Håndværkerne klarer sig i krisen med kreativitet


Ny side 1

 

DAGENS ERHVERVSBOG
 
Ny side 1
Førstehjælp til den nye leder
Bogen i denne uge er en erhvervsbog. Har man netop fået ledelsesansvar i en virksomhed kan....



Ny side 1

MEST POPULÆRE 
BØGER LIGE NU

 
Hilde Østby og Ylva Østby: At dykke efter søheste

Søren S. Jørgensen og Per Westergård: Den journalistiske forbindelse

Erasmus af Rotterdam: Om den frie vilje

Østerfelt, Andersen og Blaszczyk: Marie Curie – et lys i mørket

Simon Fruelund: Optegnelser fra verdens ende

Jonas Bonnier: Helikopterkuppet

Arne Haugen Sørensen: Tiden grebet i halen

En uhyggelig del af Danmarks historie

Øbro & Tornbjerg: De ustraffede

Start selv og bliv din egen forlægger

NYHEDS-SAMMENDRAGET
DE KORTE
NYHEDER


Nyhederne fra Radio Update




UPDATE TEMA - TEMA UPDATE
FOKUS OG TILBAGEBLIK PÅ UDVIKLINGEN

Ny side 1











18,4 milliarder byggeprojekter er en gratis omgang for regeringen


Pengene stammer fra Landsbyggefonden og kan straks aktiveres, hvis regeringen vil. 453 projekter i den almene boligsektor står i kø....

LYT TIL VORES FOKUS PÅ DETTE EMNE

Dansk Byggeri fusionerer med Dansk industri
En bombe blev tirsdag sprængt i den danske byggebranche, da det kom frem, at Dansk Industri og Dansk Byggeri er i færd med en fusion ....


Genanvendelse gøres til en god forretning
ERHVERV:
Cirkulær økonomi kaldes det i erhvervslivet. Og der er masser af muligheder for at tjene penge. Et af områder er byggesektoren, forklarer Michael H. Nielsen fra Dansk Byggeri.....


Christiansborg sætter stærk fokus på byggerier i træ
ERHVERV:
POLITIK:
Folketingets Boligudvalg holdt onsdag en høring om bæredygtigt byggeri i træ, og det blev et stort tillægsstykke med cirka 140 deltagere ....


Byggebranche til kamp for BoligJobordningen
POLITIK:
En samlet byggebranche advarer mod, at Socialdemokratiet i deres jagt på finansiering af de mange valgløfter bliver tvunget af deres støttepartier til at bryde netop et af disse løfter, neml....

Byggekranerne vokser IKKE ind i himlen
Efter fem år 2013-2018 med uafbrudt medvind i bygge- og anlægsbranchen, vurderer Dansk Byggeris cheføkonom, at branchen i år har nået et højdepunkt. Nu begynder det at gå den anden vej....

3F’s Byggegruppe har lært af smertelige erfaringer på Metrobyggeriet
Radio Update

MERE FRA FORSIDEN LIGE NU
RADIOUPDATE 30/5 - RADIO DER GIVER MENING


Uvist hvornår grænserne åbnes - og for hvem
POLITIK:
Statsministeren vil ikke sætte dato for, hvornår turister igen kan strømme over grænserne - og om det kun vil være tyskere, der får lov til at holde ferie i Danmark.....

LYT TIL VORES FOKUS PÅ DETTE EMNE

Ny plugin følger trenden - bilerne bliver elektriske
Hyundai følger tendensen med deres nye Ioniq PHEV plug-in hybrid. Sæt den i kontakten og dæk den første del af din kørsel med ren energi fra elnettet. Hør testen her.....


- flere interviews om dette emne



Bedre sent end aldrig med coronakrav
ERHVERV:
POLITIK:
Regeringen truer med at lovgive med krav om 14-dages selvisolation for alle indrejsende - uanset nationalitet ....


- flere interviews om dette emne



Carlo Rovelli: Tidens orden
MAGASIN:
Foto af forside fra forlaget
”Tiden går hurtigere oppe i bjergene og langsommere nede på sletten.” ....


- flere interviews om dette emne



Kun en tåbe frygter ikke haven
Forår og havearbejde er slet ikke så ufarligt som man skulle tro. Hygge-arbejdet sender hvert år en strøm af danskere en tur på skadestuen. Hør hvorfor.....


- flere interviews om dette emne



Kogebog for viderekommende: Man tager en alligator
Læser du kogebøger for selv at gøre kokkene kunsten efter i køkkenet, kan det blive svært med denne. Den starter nemlig med: Man tager en Alligator.... Men du kan faktisk....


- flere interviews om dette emne


Derfor er vi vilde med streaming
TV-serier og film via Netflix, HBO og ViaPlay er vildt populært. Hvorfor betaler vi flere hundrede kroner om måneden for adgang på smartphonen? Lyt med her.....


- flere interviews om dette emne



De opfindsomme danskere: Super iværksætteren
POLITIK:
Denne gang skal vores lille hvilepause for ørerne handle om en af Danmarks største iværksættere - manden bag en lang række af de store virksomheder vi alle kender.....


- flere interviews om dette emne



  ANDRE UDVALGTE INTERVIEWS



ERHVERV:
De opfindsomme danskere - Skrivemaskinen
Iderigdom og opfindsomhed har altid været nøglen til succes. Det er den, der har udviklet dansk erhvervsliv til det, som det er i dag. Vi tager en lille pause, og kigger på en enkelt - for de fleste lidt overraskende - dansk opfindelse.


- flere interviews om dette emne




POLITIK:
Højere råstofafgift får ikke den store betydning
Dansk Byggeri ser endda gerne endnu højere råstofafgifter, hvis pengene føres tilbage til sektpore i form af kompensationer til naboer ved grusgrave og lignende




ERHVERV:
Ups - det koster en retssag at få ret
Små og mellemstore virksomheder glemmer at forsikre sig mod de udgifter, som et stigende antal retssager medfører. Og det kan være dyrt.


- flere interviews om dette emne




MAGASIN:
KULTUR & FORBRUG:
Chris MacDonald: Ikke til forhandling – livets ligning.
Foto af forsiden fra forlaget
Træt? Så er du lige så farlig som en spritbilist!


- flere interviews om dette emne




ERHVERV:
Bilen overtager styringen, hvis du falder i søvn bag rattet
Ny Nissan inddrager endnu mere teknik, der holder øje med sikkerheden mens du kører. Hør hvad der sker, hvis du holder op med at styre bilen mens du kører på en almindelig landevej.


- flere interviews om dette emne




KULTUR & FORBRUG:
Vores madvaner ændrer sig stort set ikke
Stegt kylling og frikadeller er stadigt blandt vores foretrukne hverdagsretter. Og det var de også for fem år siden. Men vores fokus på økologi er faldende, visen en ny opgørelse.


- flere interviews om dette emne




MAGASIN:
KULTUR & FORBRUG:
Claus Glunk, Bonnie Hegner, Chr. Gorm Tortzen: Archimedes.
Foto af forsiden fra forlaget
Naturvidenskab som kulturarv. Archimedes er en af de giganter indenfor matematik og fysik, hvis idéer og opfindelser stadig sætter spor i vores verden af i dag.


- flere interviews om dette emne




POLITIK:
Kattegatforbindelse er gidsel for Femernprojektet
Tidligere trafik- og vejchef i Vejdirektoratet peger på, at det sagtens kan lade sig gøre at lægge trafikplanerne, så tog kan passere hinanden uden for selve Kattegatforbindelsens højbro


- flere interviews om dette emne




ERHVERV:
POLITIK:
Christiansborg sætter stærk fokus på byggerier i træ
Folketingets Boligudvalg holdt onsdag en høring om bæredygtigt byggeri i træ, og det blev et stort tillægsstykke med cirka 140 deltagere


- flere interviews om dette emne




ERHVERV:
POLITIK:
Kattegatforbindelsen fortsat på den politiske dagsorden
Også den nuværende regeringen vil undersøge mulighederne for en fast forbindelse over Kattegat


- flere interviews om dette emne




POLITIK:
Dansk arbejdsmarked truet af EU-mindsteløn
Enhedslistens EU-parlamentsmedlem mener, at et krav om EU-mindsteløn vil være et brud på Lissabon-traktaten, hvoraf det fremgår, at EU ikke har kompetence til at lovgive om løn


- flere interviews om dette emne




ERHVERV:
Det behøver ikke være så svært det med stress
Stresscoach Tine Tangdal mener, at problemet er så stort, fordi vi løser det forkert.


- flere interviews om dette emne




Håndværkere kæler for vores kæreste eje
Vi elsker de danske møbelklassikere og det håndværk, der ligger bag. Hans Jørgen Wegner, Børge Mogensen og Finn Juhl er blot tre af de mest kendte eksempler på danske møbeldesignere, der er så moderne, som de måske nogen siden har været. Og det giver nyt liv til et traditionsrigt håndværk.


- flere interviews om dette emne




KULTUR & FORBRUG:
Bogen alle kender - men hvem var Frk. Jensen
Den står i næsten alle danske hjem og den er slidt godt. Bogen udkom i 1901 og blev allerede i Frk. Jensens egen levetid en bestseller.


- flere interviews om dette emne




ERHVERV:
Alt er netværk, og du er forbundet med alle andre i verden
Siden 1930'erne har forskere studeret sociale netværk, men det var internettet, som for alvor fik åbnet vores øjne for betydningen af netværk, forklarer Jens Mogens Olesen, Aarhus Universitet


- flere interviews om dette emne



KONTAKT REDAKTIONEN

OM RADIO UPDATE -RADIO DER GIVER MENING

OM RADIO UPDATE:

   

REDAKTIONEN

FIND OS PÅ FM, NET m.v. SPONSOR OG SAMARBEJDE

MÅL & INDHOLD

BRUG AF LYD PRODUKTION AF DIN LYD
   Virksomhedsportrætter
   Produktportræt
   Organisationsportrætter

KONTAKT OS

TIPS OG FORSLAG


GÅ TIL FORSIDEN VED AT KLIKKE HER